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芹菜猪肝汤

芹菜猪肝汤

原料:西芹100g,猪肝50g,味精1克,葱丝10g,酱油5毫升,清汤、食盐各适量

芹菜猪肝汤的做法步骤

芹菜猪肝汤的做法

1、猪肝清洗干净,切成片。

2、芹菜清洗干净,切成斜刀段。

3、猪肝、芹菜分别于锅中焯烫后捞出,沥干水分。

4、锅上火,倒入清汤,加入芹菜、猪肝、酱油、盐、葱丝及煮熟。

5、再将味精撒入锅内调匀即可。

功效:此汤具有滋阴养肝、明目护眼之功效。

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