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牛肉罗宋汤

牛肉罗宋汤

原料:牛肉300g、胡萝卜半个、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、包菜250g、盐3g

牛肉罗宋汤的做法

1、牛肉切小块,焯烫后捞起。

2、番茄清洗干净,在表面浅划数刀,入滚水中汆烫后去皮,稍凉后切丁。

3、胡萝卜、土豆、洋葱清洗干净去皮,包菜清洗干净,都切成小块。

4、将上述所有材料盛入锅中,加2000毫升水煮开。

5、然后转小火慢熬1小时,至肉菜都软烂。

6、最后加盐调味即可。

牛肉罗宋汤的做法步骤

功效:滋补脾胃、强健筋骨,提升免疫功能。

如何分辨牛肉

从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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