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双仁伏神鱼汤

双仁伏神鱼汤

原料:酸枣仁、柏子仁、伏神各10g,鲩鱼1段,芦笋2根,嫩姜1段,金针菇100g,盐5g、米酒适量

双仁伏神鱼汤的做法

1、鱼去鳞清洗干净,在双面鱼背各划2刀;芦笋削去老皮,清洗干净,切小段;姜清洗干净,切长丝;金针菇去根,清洗干净。

2、酸枣仁、柏子仁稍微捶碎,和伏神一起装入棉布袋系紧,放入锅中加1500毫升水以大火煮开,转小火熬煮高汤,约20分钟后,转中火让汤汁滚沸。

3、放入鱼和姜丝、芦笋、金针菇等,煮至鱼熟,加盐、米酒调味即可。

功效:提升睡眠品质,改善失眠多梦、虚烦气躁。