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淮山杞子鹌鹑汤

淮山杞子鹌鹑汤

原料:鹌鹁2只(约150克),淮山药20克,枸杞12克,生姜2片,红枣2粒。

淮山杞子鹌鹑汤的做法

1.选肥嫩鹌鹑,去毛,剖开去内脏、脚,洗净;淮山药、枸杞、生姜洗净;红枣去核,洗净。

2.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水用文火炖1小时,调味供用。

说明:滋补肝肾,养血健脾。

淮山杞子鹌鹑汤的做法

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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