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杞子猪肝汤

杞子猪肝汤

原料:枸杞子30克,猪肝150克,料酒1汤匙,姜末、清水、油、生粉、精盐各适量。

杞子猪肝汤的做法

1.猪肝洗净切片,加料酒拌匀略腌,再加生粉拌匀;枸杞子拣去杂质,浸洗干净。

2.烧锅下油,爆香姜米,投入杞子炒透;加入清水烧滚,放入猪肝滚熟,用盐调味即可。

功效:枸杞子有滋补肝肾,益精明目的功效;猪肝能补肝明目,养血。两者合用,共奏滋补肝肾、益精明目之功效。

应用:适用于血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘、腰膝酸软等症。也适用于肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清等症。

杞子猪肝汤怎么做

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

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