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北芪煲蛇肉汤

北芪煲南蛇肉汤

原料:北黄芪50克,南蛇肉200克,生姜3片,葱段、精盐、味精、麻油各适量。

北芪煲南蛇肉汤的做法

将黄芪洗净,蛇肉洗净后切成小段,与生姜片、葱段、精盐同入锅中,加水适量,大火煮沸,改小火煲1小时,淋上麻油即成。

服法:饮汤食肉,当菜佐餐,随意食用。

功效:补气活血化瘀通络。

主治:气虚血瘀型缺血性中风病。

说明:北黄芪即豆科植物蒙古黄芪的干燥根,为黄芪的地道药材。黄芪擅长补气,南蛇肉善于活血通络,两者配伍后,对缺血陛中风气虚血瘀者颇为适宜。

蛇肉的功效

蛇肉的药用功效蛇肉不但味道鲜美,而且还可治病。蛇肉去皮后切丝,配以鸡丝、肉丝、笋丝、冬菇烩制成蛇羹。味美、易消化,对老人、体弱畏寒者尤为适宜。以蛇肉配方,可治多种疾病。例如:1 用胡椒根煲蛇肉,可治风湿症。...[更多]

煲汤网小提示

茄子和蛇肉能一起吃吗: 茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

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