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紫菜白瓜咸蛋汤

紫菜白瓜咸蛋汤

原料:咸鸭蛋3个,白瓜500克,紫菜15克,绿豆粉丝60克。

紫菜白瓜咸蛋汤的做法

白瓜去瓤,洗净,切片,放入锅内,加清水适量,武火煮沸15分钟,放入咸鸭蛋、粉丝,稍煮片刻,随即放入紫菜煮沸,调味供用。

功效:清暑利水,清肺化痰。用于暑湿症。症见身热口渴,咳嗽痰稠,头重倦怠,小便短赤,舌苔薄白微腻,脉濡滑而数。现多用于夏季暑热、流感、支气管炎、过敏性肺炎等属于夏月感受暑湿见有上症者。

本汤治证是因夏季感受暑湿所致,病机为暑湿蕴结肺卫。治宜清暑利水、清肺化痰。

紫菜白瓜咸蛋汤的做法

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