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冰糖冬瓜雪梨汤

冰糖冬瓜雪梨汤

适用人群:适用于哮喘、热哮、寒哮发作者或平时均可,但以热哮为优(小儿热哮多见,寒哮少见),也用于咳嗽多痰、慢性气管炎。并对患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、小便不利者及气虚、体虚、血铅浓度过高者效果明显,常饮有强身保健的作用。

用法宜忌:代茶常饮。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。同时注意忌食生冷辛辣油腻的食物。

材料:小冬瓜、雪梨各1个,冰糖适量。

冰糖冬瓜雪梨汤的做法

1.将未脱蒂的小冬瓜洗净,剖开,去瓤。

2.雪梨洗净,切成薄片。

3.再将冰糖、雪梨填入冬瓜中,口朝上放笼屉内蒸20分钟,取出冬瓜。

4.难备瓷碗一个,将冬瓜内的水和雪梨片倒入碗中即可。

冰糖冬瓜雪梨汤的做法

特别提示:雪梨润肺生津;冬瓜清热除烦、利水消肿。几味合用,有清胃热、除烦止渴、甘淡渗利、祛湿解暑、利小便、消除水肿、清热涤痰之功效。

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