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百贝炖龟

百贝炖龟

原料:乌龟1只(约400克),大蒜20克,百部、川贝母各15克,鸡汤1000毫升,精盐、味精适量。

百贝炖龟的做法

1.将乌龟洗净切块;大蒜剥净;百部、川贝母洗净,用纱布包好。

2.将上述材料同放于沙锅中,注入鸡汤,烧开后,小火炖至龟肉酥烂,拣出药纱袋,下精盐、味精,调匀。分2次趁热食龟肉、喝汤。

功效:适用于肺结核低汗,盗汗,久咳落杠者。

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