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紫薯银耳莲子百合糖水

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。而银耳、莲子、百合的加入,具有清心安神、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。做这样的一碗糖水给妈妈喝最合适不过了,妈妈现在进入了老年阶段,皮肤发干,大便干燥,大脑记忆力减退,糖水里的每一样材料都对她现在的状态起着非常有益的作用。妈妈为我操劳了一辈子,希望妈妈能永远年轻!

紫薯银耳莲子百合糖水

紫薯银耳莲子百合糖水

材料:紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。
 

紫薯银耳莲子百合糖水的做法

1、银耳泡发后洗净掰小瓣。

紫薯银耳莲子百合糖水步骤13

2、莲子洗净。

3、紫薯去皮,洗净切块备用。

紫薯银耳莲子百合糖水步骤4-5

4、锅中放入适量的水和紫薯,放到火上熬煮。

5、待开锅了,放入莲子继续小火熬煮。

紫薯银耳莲子百合糖水步骤6

6、熬至莲子变软,放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。

7、待所有材料都熬熟了,放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可关火。

紫薯银耳莲子百合糖水步骤7

特别提示

1、银耳和百合易熟,不用太早放入。

2、百合最好用30-40度的温水泡发20分钟,再用冷水泡半个小时以上。中途可以多换几次水,泡百合用的水最好也不要丢掉,去除沉淀后可一并用来煮粥,以减少营养素的流失。

挑选百合时要注意,干燥、肉厚、无杂质、晶莹透亮的质量比较好,有黑瓣的则最好不要买。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

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