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猪肝豆腐汤

猪肝豆腐汤

原料:猪肝80克,豆腐250克,葱、姜等调料适量。

猪肝豆腐汤的做法

猪肝洗净切片,豆腐切小块入锅,加水及盐少许,煮开,加入猪肝再煮5分钟,调味,食肝、豆腐及汤,每日1次。

功效:清肝热,和脾胃,消胀满,滋补肝肾。

适用:肝肾阴虚型慢性肝炎。

营养成分:猪肝100克含蛋白质21克,脂肪5克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克及维生素等。

特别提示:胆固醇高者慎用。

猪肝豆腐汤

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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