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南杏白果生鱼汤

南杏白果生鱼汤

原料:白果60克,南杏仁60克,腐竹90克,生鱼500克,马蹄8个,生姜1片。

南杏白果生鱼汤的做法

1.白果去壳,用开水稍煮去衣;南杏仁用开水烫,去衣:腐竹浸软、切段。

2.马蹄去皮,洗净,切两片;生鱼去鳞、鱼鳃及内脏,洗净。

3.将各用料一齐放入沙煲里,加清水适量,用武火煮沸后。改用文火煲2~3小时,调味供用。

功效:润肺化痰,敛肺止咳。适用于咳喘日久,耗伤气阴,或平素阴虚气弱。症见口干渴,胃纳差,动则气短。亦用于肺结核喘咳,咯血,盗汗,潮热等症。

南杏白果生鱼汤

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

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