煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 康复食疗汤大全 >

桑葚乌鸡汤

桑葚乌鸡汤

材料:红枣5克,桑葚10克,党参20克,猪肉150克,乌鸡350克,枸杞子适量

调料:姜片、葱段各3克,盐5克,味精5克

桑葚乌鸡汤的做法

1.先将猪肉、乌鸡斩块;桑葚、党参、红枣、枸杞子洗净。

2.用锅烧水至滚后,放入猪肉块、乌鸡块滚去表面血渍,倒出洗净。

3.将乌鸡块、猪肉块、桑葚、党参、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内,加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。

桑葚乌鸡汤

营养功效:乌鸡性平味甘,有益补肝肾、滋阴养血的功能;桑葚是止润肺化痰的良药。此汤很适合体弱贫血的女性食用。

煲汤小贴士:脾胃虚寒,大便溏泻者不宜服用桑葚。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

你可能还喜欢