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冬虫草甲鱼汤

冬虫草甲鱼汤

原料:活甲鱼1只,红枣6枚,鸡清汤1升,蒜头4瓣,冬虫夏草10克,葱、姜各适量。

冬虫草甲鱼汤的做法

1.冬虫夏草入温水中浸泡后洗净;红枣用水泡软,洗净;甲鱼宰杀洗净,剁成大块。

2.将甲鱼放入冷水锅中烧沸,使排尽尿液,再捞出洗净、切块。

3.将甲鱼块、冬虫夏草、红枣放入大汤碗内。上放葱、姜、蒜、味精,倒入鸡汤,上笼蒸透取出即成。

功效:补益肺肾.滋阴凉血,健脾养肝。治骨蒸痨热、颧红盗汗、久咳咯血。

冬虫草甲鱼汤

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质,营养丰富,无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

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