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薏米炖猪肺

薏米炖猪肺

原料:薏苡仁(薏米)120克,猪肺1具,生姜15克,精盐5克,味精0.5克。

薏米炖猪肺的做法

1.猪肺洗净切成小块,挤去泡沫。生姜洗净切片。

2.薏苡仁淘洗干净,放于砂锅中,注入清水1200毫升,用大火烧开后,下猪肺块,转用小火慢炖,不断撇去浮沫,加入姜片和精盐,继续炖至酥烂,入味精,调匀。

最养颜美容的食物是薏米

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煲汤网小提示

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栗子和薏米能一起吃吗: 栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

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