煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 康复食疗汤大全 >

黄豆猪蹄汤怎么做

黄豆猪蹄汤

口味:咸鲜味

操作时间:75分钟

原料:猪蹄250克,黄豆200克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

黄豆猪蹄汤怎么做

黄豆猪蹄汤怎么做

1、将猪蹄洗净,斩成块。

2、将猪蹄块放入沸水中焯烫,捞出洗净。

黄豆猪蹄汤步骤1-2

3、黄豆加水浸泡1小时,姜切片,葱切段。

4、锅内添适量清水,放入猪蹄块、姜片煮沸。

黄豆猪蹄汤步骤3-4

5、加入料酒、葱段、黄豆。

6、小火焖煮至五成熟。

黄豆猪蹄汤步骤5-6

7、撒盐,再煮1小时。

8、加味精调味即可。

黄豆猪蹄汤步骤7-8

特别提示

此汤不但味道鲜美,而且具有补脾益胃,养血通乳的功效。

黄豆猪蹄汤的做法

黄豆如果不熟烂,会影响消化,所以食用黄豆时宜高温煮烂,不宜食用过多,以碍消化而致腹胀。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

你可能还喜欢