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何首乌猪脑汤

传说,何首乌是一个人的名字。这个人独自居住在深山老林中,到年老之时仍然无妻无儿女。一天夜里,这个老人梦见门前的藤蔓是天赐的神药,于是他将所挖的藤根捣成细末,每天食用。一年之后,他不仅身体变得健康,连原已花白的头发也变得乌黑油亮,苍老的容颜光彩焕发。此后他还娶妻生子,成就了一段神奇传说。

何首乌猪脑汤

材料:猪脑1副,何首乌50克,核桃仁30克,盐少许。

何首乌猪脑汤

何首乌猪脑汤的做法

1.将猪脑洗净,何首乌洗净。

何首乌猪脑汤做法步骤1

2.将何首乌放入砂锅中,加适量清水,煎约半小时,去渣取汁。

何首乌猪脑汤做法步骤2

3.将核桃仁与猪脑一同放入装有何首乌汁的锅中,用小火炖至猪脑熟透,最后可加入少许盐调味。

何首乌猪脑汤做法步骤3

煲汤功效:此汤补血养颜、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。适用于肾虚脱发的患者,可每日食用一次,直至长出新发。

特别提示:何首乌呈浅黄棕色或浅镪棕色,黄棕色的较好。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和猪脑能一起吃吗: 木耳性平、味甘,能益气强身。猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑。

萝卜和何首乌不能一起吃吗: 性寒滑

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