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卷心菜牛肉汤

卷心菜牛肉汤

原料卷心菜500克,牛肉60克,生姜、盐少许。

卷心菜牛肉汤的做法

1.将牛肉洗净切薄片,连同生姜放入锅内,加适量水煮沸。

2.投入已洗净切好的卷心菜,续煮至菜熟肉烂,以盐调味即可。

功效:补脾健胃、益气通络。

卷心菜能健胃通络,主治胃溃疡。所含丰富的维生素c等物质,对胃及十二指肠溃疡有明显止痛作用,可提高胃肠黏膜上皮抵抗力,使新陈代谢正常化,加速溃疡愈合。本汤以卷心菜为主料,配补胃且促进疮疡及创口愈合的牛肉,治胃溃疡及十二指肠溃疡效果较好。

卷心菜牛肉汤

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