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冰糖川贝炖雪梨

感冒接近尾声了,开始咳嗽了,所以做了冰糖川贝炖雪梨。梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨

主料雪梨

辅料:冰糖、川贝母。

冰糖川贝炖雪梨的做法

冰糖川贝炖雪梨的做法

1.准备好材料。

冰糖川贝炖雪梨怎么做

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