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白果鹧鸪汤

白果鹧鸪汤

材料:白果10克,鹧鸪1只

调味料:生姜10克,盐4克,味精3克,鸡精5克,胡椒粉3克,香菜叶、植物油各少许

白果鹧鸪汤的做法

1、将鹧鸪洗净,斩小块;生姜洗净,切片;白果洗净。

2、净锅上火,加水烧沸,把鹧鸪下入沸水中汆烫。

3、在锅中加油烧热,下入姜片爆香,加入适量清水,放入鹧鸪、白果煲30分钟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,放入香菜叶即可。

白果鹧鸪汤

营养功效:消炎镇痛

白果具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、消毒杀虫的功效;鹧鸪有消炎镇痛、退热消肿等功效。此汤有利于预防妇科炎症。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

煲汤网小提示

章鱼和鹧鸪能一起吃吗: 章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

白果和白鳝不能一起吃吗: 同食易引起中毒。

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