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山药腐汤

山药腐汤

原料:豆腐300克,山药200克,蒜蓉和香油各5克,葱花10克,植物油30克,味精、精盐各适量,酱油少许。

山药腐汤的做法

将山药去皮,豆腐用沸水烫一下,分别切成丁。锅置火上,放入植物油烧至五成热,将蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒,加入适量的清水烧沸,下入豆腐丁、酱油和精盐煮沸,撒入葱花和味精,淋入香油,盛入汤碗内即成。

山药腐汤

特点:清淡适口,清香味鲜,清热利尿,生津解毒,补中益气,益智健脑,补肾固涩,健脾益胃。

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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