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胡萝卜汤的做法大全

胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,止泻,常食可防止眼目昏花。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。