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双豆瘦肉木瓜羹

双豆瘦肉木瓜羹

材料:猪瘦肉200克,木瓜100克,红腰豆50克,绿豆50克

调料:花生油20克,精盐5克,鸡精、葱、姜各3克,高汤适量

双豆瘦肉木瓜羹的做法

1、将猪瘦肉洗净、切丁、汆水,木瓜去皮、去瓤、切丁,红腰豆、绿豆浸泡洗净。

2、净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,加入高汤、猪瘦肉、红腰豆、绿豆烧沸,调入精盐、鸡精,最后加入木瓜即可。

双豆瘦肉木瓜羹

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