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菜芯雷笋小素鸡羹

菜芯雷笋小素鸡羹

食材

雷笋

小素鸡

菜芯(已清洗)

水淀粉

调料

味精

菜芯雷笋小素鸡羹

菜芯雷笋小素鸡羹的做法

1、将雷笋剥壳切去老根清洗一下,放在案板上切成片,待用。

菜芯雷笋小素鸡羹步骤1

2、将小素鸡和已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。

3、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。

菜芯雷笋小素鸡羹步骤2

菜芯雷笋小素鸡羹步骤3

4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯、小素鸡和焯好的雷笋翻炒翻炒。

5、接着,加适量的清水煮开至菜芯断生。

菜芯雷笋小素鸡羹步骤4

菜芯雷笋小素鸡羹步骤5

6、然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。

7、最后,加入水淀粉翻匀,即成。

菜芯雷笋小素鸡羹的做法

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