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莲子银耳羹

银耳被称为贫民燕窝,滋阴养胃、润肺安神,

加上养心益肾的莲子,做成历代推崇的养生品莲子银耳羹,

我做的时候加了红枣和枸杞,再加一点点冰糖,

吃起来口感软糯顺滑,既养生又美味。

莲子银耳羹----它与燕窝媲美,两块钱做一大锅,入秋补肾润肺安神!

主料:银耳30克、莲子25克

配料:大枣六个、枸杞10克、冰糖20克

莲子银耳羹的做法

莲子银耳羹的做法

1、准备好原材料。

莲子银耳羹的做法步骤1

2、莲子和银耳泡发,一般莲子需要泡两个小时,银耳则半小时就可以泡好,都用凉水泡,多泡一会也无妨。

莲子银耳羹的做法步骤2

3、将银耳的根部剪去。一定要将有点硬的部分都去掉,这样做出来的口感好。

莲子银耳羹的做法步骤3

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