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枇杷雪梨银耳羹

这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。

枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。

金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中,好看。

枇杷雪梨银耳羹

用料:枇杷4个,雪梨1个,银耳5克,枸杞10克,冰糖1块,水适量

枇杷雪梨银耳羹的做法

枇杷雪梨银耳羹的做法

1、银耳用水泡发,洗净。梨子洗净去皮核,切块。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤1

2、将梨,银耳,冰糖,水放入炖盅,低温档,隔水炖煮2小时左右。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤2

3、银耳软烂。枇杷洗净去皮核,切块。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤3

4、同枸杞一起放入炖盅,继续炖约15-30分钟。熄火,揭盖。盛出食用。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤4

这颜色好。

枇杷雪梨银耳羹

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和丁香能一起吃吗: 《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷和人参能一起吃吗: 《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

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