煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 汤羹 >

红莲银耳羹

莲子银耳羹,我很喜欢在家炖,一次多炖点儿放冰箱里,喝个两天还是没问题的哈,而且这个每次吃饭的时候都喝上一碗,俺还省去了煲汤的麻烦喔,最关键的是天气干燥的季节喝上点儿能美容养颜,让你的皮肤也能保持滋润。

这次我把平时用的普通莲子换成了红莲,据说这东东的营养价值更高哈。红莲中富含丰富的钙磷钾,还有其他多种维生素、微量元素和荷叶碱等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还是促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢慢胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。红莲中的莲子芯也是好处多多,它含有丰富的莲心碱等多处生物碱,味道极苦但有清热泻火之功效,还有显著的强心作用,并有助于睡眠。

红莲银耳羹

美容养颜的滋补汤羹----红莲银耳羹

材料:红莲、银耳、皂角米、银耳、红枣、冰糖

红莲银耳羹的做法

1、将红莲洗净放入高压锅中

红莲银耳羹步骤1-2

2、加入洗净的皂角米

3、将银耳撕成小块儿放入

红莲银耳羹步骤3-4

4、加入三颗红枣

5、加入适量的清水

红莲银耳羹步骤5-6

6、加入冰糖盖上盖炖三十分钟即可

美食小贴士

1、现在比较忙所以等不及用锅炖,只能用高压锅来解决,这样能在短时间内得到一碗粘稠的汤羹,如果不着急可以用小火慢炖

红莲银耳羹的做法

2、高压锅变绿后不要着急放气,等它慢慢冷却后再开盖,这样汤羹会更粘稠

3、里面的料其实可以按自己的喜好来增减,除了银耳和莲子,其他的可以随意

红莲炖出来的汤是深红色的,而且还特意加了皂角米,更适合女性朋友哈

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

你可能还喜欢