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鹅肉羹

鹅肉羹

食材:鹅肉25O克(去骨),生山药30克,太子参15克,党参15克,金银花10克,黄精10克,食盐15克,葱3段,姜3片。

鹅肉羹的做法

1、党参、太子参、黄精、金银花同装入干净纱布中,做成药袋。鹅肉洗净,切成块。

2、鹅肉与药袋同放入炖锅中,加姜、葱以及食盐,大火煮沸后,改为小火炖熬,至八成熟时,将去皮切成丁的山药倒入,再继续炖至肉烂为止。拣出药袋,即可食用。

功效:太子参、党参补气和中;山药平补脾肾;鹅肉益气补虚;黄精滋阴益气,银花解毒清火,诸品有补益气阴之效。

鹅肠草的营养价值

每100鹅肠草含脂肪0 3克,蛋白质18克,纤维1 4克,钙150毫克,磷10reg,还含有多种维生素、矿物质。...[更多]

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