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归参鳝鱼羹

归参鳝鱼羹

原料:当归10克,党参20克,鳝鱼500克,葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等各适量。

归参鳝鱼羹做法

将鳝鱼洗净剖好;当归、党参装入纱布中,与鳝鱼同入锅内,放入调料,加水适量;烧开后用文火煎熬1小时即成。

美容功效:当归具有补五脏、生肌肉、益中气、补血养血、调经止痛、润燥滑肠等功效;党参具有补中益气、健脾益肺之功效;鳝鱼补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络。此羹能大补气血。

鳝鱼的营养功能

鳝鱼又称黄鳝,属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克,脂肪0 9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1 6毫克,维生素B,0 95毫克,维生素B,0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

青椒和鳝鱼能一起吃吗: 可降低血糖和减少尿糖

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