煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 汤羹 > #豆腐##秋葵#

秋葵虾油豆腐羹

大姐姐睡饱了起来,悠闲地准备三餐。前一天屯好了各种菜,加上之前熬了点虾油,想做啥不成?这个秋葵豆腐羹就是姐即兴创作的。

要说这虾头,以前都是被丢弃的,太可惜了,熬成虾油可以做菜,虾头本身也炸得香脆,比虾味薯条还好吃呐。

虾油

原料:食用油200毫升,河虾1斤

制作:

1、新鲜的虾洗净,冷冻30分钟,将虾头与身体分离,沥干水分。虾身可以剥虾肉或者炒着吃。

2、锅里放油加热至五成,倒入虾头炸,直到油锅里冒出浓密的泡沫说明虾头里的水分已经收干。滤掉虾头,虾须。将油装瓶冷藏。炸过的虾头,无需加调味料就可以当下酒菜。

秋葵虾油豆腐羹

秋葵虾油豆腐羹

原料:秋葵4颗,嫩豆腐一盒,贡丸4颗,虾油2大勺,宴会调味汁1大勺,白糖1小勺

秋葵虾油豆腐羹的做法

1、嫩豆腐切小块,秋葵洗净切小块,贡丸切丁,放入锅中。

2、加一大碗水和剩余的调味料,大火煮开后,转小火炖5分钟即可。

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

你可能还喜欢