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羊肉奶羹

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。李时珍在《本草纲目》中说“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气、养肝明目,治虚劳寒冷、五劳七伤。”羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚证均有治疗和补益效果,对产妇产后腹痛、出血、无乳或带下均有调理功效,因此非常适宜产妇食用,且以炖汤食用为佳。

羊肉奶羹

材料:牛奶250毫升,羊肉250克,山药100克

调味料:生姜20克

羊肉奶羹

羊肉奶羹的做法

1、生姜切片。山药削去皮,切薄片。羊肉洗净,切成小块。

羊肉奶羹做法步骤1-2

2、将羊肉、姜片放入沙锅中,加适量水,文火炖1.5小时。

3、捞去渣,放入山药煮烂,再倒入牛奶烧开即可。

羊肉奶羹做法步骤3

营养功效:祛寒冷,益肾气,开胃健力,通乳治带,助元阳,生精血。

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