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冬瓜淮山薏米汤

冬瓜淮山薏米汤

原料:冬瓜500克,生薏苡仁适量,淮山50克,陈皮1块。

冬瓜淮山薏米汤的做法

1.冬瓜去籽洗净,连皮切厚件,备用。

2.生薏米、淮山分别用清水洗净,备用。

3.陈皮用清水浸软,洗净备用。

4.煲中加入适量清水,放入全部用料,猛火煲滚,改用慢火煲3小时,以少许精盐调味,即可饮用。

功效:清热解暑,健脾利尿,祛水肿,除脚气。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

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