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丝瓜土鸡汤

厨房没装空调,炒几个菜也就热出一身汗,等辛辛苦苦把菜炒出来,却没了胃口。吃不下饭,却喜欢喝汤,一餐都不想离开汤水。老火汤不适宜多喝,嘌呤高,再说也不是天天都有时间慢慢熬个三四小时的汤喝,平时都是以滚汤为主。这道【丝瓜鸡肉汤】选用本地乡下土鸡,鸡味浓浓,再加上鲜嫩清甜的丝瓜,煮出来真是很好喝。而且鸡肉含有丰富的营养,能增强体质,丝瓜具有清凉、利尿、活血、解毒等功效,夏天喝这汤好喝又消暑。

夏日里清甜消暑--丝瓜土鸡汤

材料:本地土鸡、姜、丝瓜

丝瓜土鸡汤的做法

丝瓜土鸡汤的做法

1、锅热少许油,放拍过的姜下去爆香;

2、下鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白;

丝瓜土鸡汤的做法步骤1-3

丝瓜土鸡汤的做法步骤4-6

3、加入适量水大火烧开煮一两分钟;

4、加入丝瓜,煮至丝瓜熟。

丝瓜土鸡汤

鸡汤比鸡肉更营养吗

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