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香菇冬瓜腰片汤

猪腰子深受人们的喜爱,这不仅是因为它有特殊的味道,更因为它有丰富的营养,今天给大家介绍一款香菇冬瓜腰片汤的做法

香菇冬瓜腰片汤

主料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米9克,黄芪9克,山药9克,香菇5朵,鸡汤200毫升。

辅料:生姜、葱、盐、香油各适量。

香菇冬瓜腰片汤的做法步骤

香菇冬瓜腰片汤的做法

1、将用料清洗干净,冬瓜削皮,切成块状。

2、香菇去蒂。

3、猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,清洗干净后用热水烫过。

4、鸡汤倒入锅中加热,先放生姜、葱。

5、再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。

6、加猪腰、香菇和山药,煮熟后用小火煮片刻,调味即可。

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