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番茄牛腩浓汤

这个汤酸酸甜甜的味道非常好,夏天胃口不好刚好能开胃,番茄炖的很烂全部化进汤里了,牛腩也很软烂,两个真的是绝配啊,而且有懒人做法

番茄牛腩浓汤

主料:熟牛腩1碗,番茄5个,洋葱1个,芹菜100克,豆腐1块。

辅料:生姜、葱、生抽、盐、香菜、食用油各适量。

番茄牛腩浓汤的做法步骤

番茄牛腩浓汤的做法

1、番茄去皮切块。

2、洋葱去外皮去蒂,清洗干净切丝。

3、芹菜清洗干净,切段。

4、豆腐切成长方块。

5、炒锅烧热,倒油,下生姜蒜末炒香后,倒入番茄块。

6、改中火翻炒,并调入盐、生抽炒至糊状时,倒入足量的水,大火煮沸后。

7、转中小火盖上盖子煮10分钟左右。

8、倒入熟牛腩(连汤)煮15分钟左右,加入豆腐块,继续煮20分钟。

9、加入洋葱和芹菜,中火煮5分钟后,放盐、香菜即可。

番茄的营养价值

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