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黄豆芽排骨豆腐汤

周末在家可以做一些既营养又美味的食物与家人同享,排骨豆腐汤是一道做法简单却营养美味的菜肴。下面我们一起来分享做法

黄豆芽排骨豆腐汤

主料:嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,猪肋排400克。

辅料:青葱、盐、高汤、胡椒粉、生姜片各适量。

黄豆芽排骨豆腐汤的做法步骤

黄豆芽排骨豆腐汤的做法

1、豆腐切一寸方块。

2、猪肋排清洗干净切小块,先入沸水中焯烫。

3、汤锅入高汤煮沸后,先放入猪肋排、黄豆芽与生姜片,待沸后以小火煮1小时。

4、最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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