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素火腿白菜汤

大白菜含有丰富的粗纤维,不仅能滋润肠道,促进排毒,还能刺激肠胃蠕动,促进排便和帮助消化。"对预防结直肠癌有较好的效果。大白菜含有某种"溃疡愈合因子",对溃疡有良好的治疗作用,能促进创面愈合。这是治疗胃溃疡的有效食物。

素火腿白菜汤

主料:白菜心250克,火腿50克,水发香菇4朵。

辅料:高汤、香油、盐各适量。

素火腿白菜汤的做法步骤

素火腿白菜汤的做法

1、将白菜心清洗干净,切段,用沸水稍烫,捞出控净水。

2、火腿清洗干净切成颗粒状。

3、香菇择洗干净,切成颗粒状。

4、锅内加高汤、火腿、香菇、白菜条、盐,煮沸。

5、然后淋上香油即可。

白菜的营养

大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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