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椰子银耳煲老鸡

椰子银耳煲老鸡

材料:土鸡1/2(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片,盐适量。

椰子银耳煲老鸡的做法

将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。将鸡氽烫后备用。将银耳先泡水15分钟,洗净去蒂备用。将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。加入银耳、枣、姜片,一起煮45分钟,加盐调味即可。

椰子银耳煲老鸡的做法步骤

功效:消暑、降火、健脾胃、纤体。

椰肉纤维质对纤体有一定作用。整瓶椰子汁和椰肉都比较难取,请店主在购买时切开,将椰汁和新鲜椰肉一起取出,既方便又省力。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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