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首乌肝片汤

首乌肝片汤

原料:猪肝200g、何首乌10g、黄精5g、胡萝卜1根、鲍鱼菇6~7片、葱1根、姜1小块、蒜薹2~3根、盐5g

首乌肝片汤的做法

1、先将何首乌、黄精等药材加1500毫升水煮成1000毫升水。

2、猪肝切片用开水汆烫一下再洗去血水,并以冷开水浸泡;胡萝卜切成块;猪肝切片;蒜薹切段;葱切段。

3、将药材汤汁煮开,随即加入姜、胡萝卜、猪肝、蒜薹、鲍鱼菇、葱段,熟后加盐即成。

功效:补肝肾,降血脂。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

煲汤网小提示

桑椹和首乌能一起吃吗: 桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用,其营养更丰富,对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

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