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酸梅汤怎么做

保你神清气爽的传统消暑饮料----酸梅汤

眼看已渐渐进入秋季,早晚已经感受到了些许凉意,但秋老虎还在后面呢,解渴的酸梅汤不管是炎夏还是在秋老虎横行的秋季,都非常适用。

酸梅汤在我国已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我这壶酸梅汤用了乌梅、干山楂、洛神花、甘草、冰糖,乌梅在中药店有售,可不是超市里那种蜜饯哦,大家不要买错啦。我买了200克,还不到8元钱,煮一次酸梅汤的成本也就3元钱左右,实在是好喝又实惠的健康饮料。

酸梅汤的做法

酸梅汤

材料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量。

酸梅汤

酸梅汤的做法

1.准备材料。

2.乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。

酸梅汤怎么做

3.放入锅内加适量清水。

4.大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。

酸梅汤如何做

5.晾凉捞出材料。

6.放入水壶冰镇。

酸梅汤的制作方法

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