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白贝冬瓜排骨汤

白贝冬瓜排骨汤

材料:排骨冬瓜各500克,白贝250克

调料:姜片、盐、食用油各适量

白贝冬瓜排骨汤的做法

1.冬瓜切块;排骨切长段。

2.排骨入沸水锅焯去血水。

3.锅内入食用油加热,放排骨段与冬瓜块、姜片爆香,加入白贝,加清水煲30分钟,加盐调味即可。

白贝冬瓜排骨汤

营养功效:此汤有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。

煲汤小贴士:排骨适合为幼儿和老人提供钙。

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