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绿豆夏枯草煲猪骨

绿豆夏枯草煲猪骨

原料绿豆100克,夏枯草30克,猪脊骨350克,姜2片,清水、精盐、生抽、鸡粉各适量。

绿豆夏枯草煲猪骨的做法

1.绿豆除去杂质,浸透洗净;夏枯草浸透洗净;猪脊骨洗净斩件。

2.将全部材料放入汤锅内煲至绿豆熟烂,撇去浮油,用精盐、生抽鸡粉调味即可。

功效:绿豆有清热解毒,消暑,利水的作用;夏枯草能清肝火,散郁结;猪脊骨能滋补胃阴,填补精髓。三者合用共奏清热散结、止渴利尿之功效。

应用:适用于湿热内蕴所致的咽喉疼痛、口干口苦、眼睛红肿疼痛、心烦、小便黄短、舌红苔黄、脉数等症。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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