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蕹菜车前猪腰汤

蕹菜车前猪腰汤

原料:蕹菜500克,鲜车前草60克,猪腰250克。

蕹菜车前猪腰汤的做法

1.车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。

2.蕹菜洗净,猪腰切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可,调味食用。每日1料。

功效:清热解暑、利水除湿、解药石毒。用于感受暑湿。症见身热倦怠,小便短赤,心烦口渴,舌红苔白,脉缓;或下焦湿热之小便,淋沥不畅,或血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系统结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。

本汤治证系因感受暑湿或湿热所致。治宜清热解暑、利水除湿。另本汤尚能解药石毒,适于川乌、草乌、钩吻、砒石、雄黄、毒蘑等中毒,亦可用于慢性汞中毒的防治。

特别提示:脾肾虚寒、腹泻、口淡无味、饮食减少、苔白腻者不可服用。

蕹菜车前猪腰汤

蕹菜的营养

蕹菜叫法各异,有瓮菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、无心菜、水蕹采等之称。蕹菜在四川和南方为大众蔬菜,但在北方却视为筵席上的名贵蔬菜。蕹菜...[更多]

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