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丝瓜玉米汤

丝瓜玉米汤

口味:清香味

操作时间:25分钟

原料:豆腐200克,甜玉米粒50克,丝瓜、胡萝卜各1根,香菇、盐、淀粉、香油各适量。

丝瓜玉米汤

丝瓜玉米汤的做法

1、将丝瓜去皮、瓤,洗净,切小丁

2、将甜玉米粒切碎。

丝瓜玉米汤步骤1-2

3、将胡萝卜去皮,洗净,切小丁。

4、将香菇、豆腐均洗净,切小丁。

丝瓜玉米汤步骤3丝瓜玉米汤步骤4

5、锅中添入适量水煮开。

6、放入甜玉米粒煮约10分钟。

丝瓜玉米汤步骤5-6

7、加入胡萝卜丁、香菇丁再煮约5分钟。

8、加入丝瓜丁、豆腐丁略煮。

丝瓜玉米汤步骤7-8

9、撒入适量盐、淀粉调味。

10、最后淋入香油出锅即可。

丝瓜玉米汤步骤9丝瓜玉米汤步骤10

特别提示

丝瓜搭配胡萝卜、豆腐、玉米粒,粗细得当,营养丰富。

丝瓜玉米汤的做法

丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走;甜玉米粒可以购买罐头装的,使用起来比较方便。

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