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芒果西米露怎么做

芒果西米露

材料:芒果肉块300克,牛奶100毫升,西米30克

调料:白糖25克

芒果西米露怎么做

芒果西米露怎么做

1、锅中倒入约800毫升的清水。

2、加盖,大火煮至沸腾。

芒果西米露做法步骤1-2

3、揭盖,倒入西米,用锅勺搅拌均匀

4、盖上锅盖,小火煮20分钟至西米晶莹透亮。

芒果西米露做法步骤3-4

5、揭开锅盖,倒入牛奶。

6、加入白糖,再用小火煮约2分钟至入味。

芒果西米露做法步骤5-6

7、倒入切好的芒果果肉,拌匀,继续煮至沸腾。

8、盛出做好的芒果西米露即可。

芒果西米露做法步骤7-8

特别提示

西米有微毒,应用沸水多煮几次沥干后再烹煮。

芒果西米露的做法

西米含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素,有健脾、补肺、化痰的作用,很适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

芒果的功效与作用

芒果含有糖类、蛋白质、粗纤维及胡萝卜素、维生素B2、叶酸、维生素B1,还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等无机盐和微量元素,并含有芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、没食子酸、木槲皮素、芒果甙等特殊物质。...[更多]

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