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番茄牛肉菠菜汤

番茄牛肉菠菜汤

口味:酸甜味

操作时间:60分钟

原料:熟牛肉200克,土豆、菠菜各100克,胡萝卜50克,洋葱1个,鸡蛋1个,熟芝麻、盐、醋、胡椒粉、番茄酱、鸡汤、香油各适量。

番茄牛肉菠菜汤

番茄牛肉菠菜汤的做法

1、将洋葱去皮洗净,切丝;胡萝卜洗净切块。

2、将熟牛肉切片。

番茄牛肉菠菜汤做法步骤1-2

3、将鸡蛋煮熟,去皮,各竖切一半。

4、将菠菜择洗干净,切成小段略烫;土豆去皮切块。

番茄牛肉菠菜汤做法步骤3番茄牛肉菠菜汤做法步骤4

5、炒锅内放入香油烧热,放入洋葱丝煸出香味。

6、放胡萝卜块焖半熟时,放番茄酱,焖至油呈红色时即成汤码。

番茄牛肉菠菜汤做法步骤5-6

7、锅内放入适量鸡汤、土豆块焖熟,加入汤码。

8、加盐、胡椒粉、醋调味。

番茄牛肉菠菜汤做法步骤7-8

9、放入熟牛肉片、菠菜段,煮开出锅。

10、放上鸡蛋、熟芝麻即可。

番茄牛肉菠菜汤做法步骤9番茄牛肉菠菜汤做法步骤10

特别提示

此汤口感酸甜,材料丰富,营养价值高。

番茄牛肉菠菜汤的做法

菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收。因此,食用菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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