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参芪甲鱼汤

参芪甲鱼汤

原料:甲鱼1只,鸡肉200克,淮山50克,党参25克,北芪25克,桂圆20克。

参芪甲鱼汤的做法

1.将鸡肉洗净切大块;其余用料分别用温水稍浸后淘洗干净:甲鱼斩大块。

2.锅内烧开适量清水,放入甲鱼块煮约2分钟,捞起备用。

3.煲内加入适量清水,水开后,将全部用料放进煲内,煲内水再滚后,先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时。调味即可。

功效:滋阴补虚,健脾润肝。可降胆固醇,防动脉硬化。

参芪甲鱼汤

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