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参芪红枣黑鱼汤

参芪红枣黑鱼汤

材料:人参15克,黄芪25克,红枣20克,黑鱼600克,猪瘦肉300克

调料:盐、姜、食用油各适量

参芪红枣黑鱼汤的做法

1.黑鱼用逆刀削去鱼鳞,去掉鱼鳃,斩成大块;猪瘦肉切小块;红枣洗干净,去核;姜刮去姜皮,洗干净,切2片。

2.锅内入食用油烧热煸香姜片,放下黑鱼块,将鱼身煎至微黄,取出。

3.人参、黄芪、猪瘦肉块分别用清水洗干净,连同红枣、煎好的黑鱼块一起放入已经炖滚了的滚水砂锅中,继续用中火炖3小时左右,加入适量盐调味即可。

参芪红枣黑鱼汤

营养功效:此汤大补元气,补肺益气,补血养颜,养心安神

煲汤小贴士:适宜病后康复和体虚者食用。

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煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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