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杞子龙凤盅

杞子龙凤盅

原料:蛇肉150克,鸡肉100克,枸杞子10克,淮山、花旗参各15克,料酒1汤匙,姜2片,清水800克,鸡粉适量。

杞子龙凤盅的做法

1.杞子、淮山、花旗参分别浸洗干净。

2.将全部用料放入炖盅内,炖约50分钟,将蛇肉、鸡肉捞起,撕成幼丝,再放回炖盅内炖40分钟,撇去油沫,调入盐、鸡粉、生抽,拌匀即成。

功效:益气活血,除湿祛风。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

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