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红枣猪肝香菇汤

红枣猪肝香菇汤

材料:猪肝200克,香菇60克,红枣20克,枸杞8克

调味料:鸡汁8克,料酒8克,盐4克,姜片少许

红枣猪肝香菇汤的做法

1、将香菇洗净,切块;猪肝洗净切片,汆去血水,装入大碗。

2、锅中注水烧开,放入香菇块,加入洗净的红枣、枸杞,撒入姜片,淋入料酒、鸡汁,放入盐拌匀,将汤汁盛出,装入盛有猪肝的碗中,转入烧开的蒸锅中。

3、小火蒸1小时至食材熟透即可。

红枣猪肝香菇汤

营养功效:补血养心

红枣可以扩张血管,增强心肌收缩力,加速新陈代谢,同时可改善心肌营养,保养心脏;猪肝有补血功效。两者同用,有助于补血养心。

久泡的香菇能吃吗

香菇可以与蒸、炒、炖、炖等素菜搭配,做出美味的菜肴。但请注意香菇含有丰富的麦角甾醇,这种物质受阳光照射后会变成维生素d。用水浸泡或洗涤...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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